16 août 2007

Beignet de banane

6 bananes1 oeufde la farine (environ 250g)1 oeuf un peu de levure (1 sachet pour 2 kg de farine) 1. Couper les bananes en 22. Melanger la farine, l'oeuf, un peu d'eau, le sucre et la levure3. tremper les banaes dans le mélange4. Faire frire les bananes.
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16 août 2007

Boeuf aux cacahuètes

2 ou 3 tranches de Boeuf 1 bâton de citronnelle 1 cm de galanga coupé en rondelle 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de sucre Cacahuètes Sauce poisson, sauce soja, poivre 2 pieds de poireaux Coupez le bœuf en fines lamelles. Hachez la citronnelle, le galanga et l’ail. Ajoutez ½ cuillère à café de sucre sur ce haché. Mouillez avec 2 cuillères à soupe de sauce soja et sauce de poisson et poivrez. Mélangez la viande avec ce haché, en gardez ¼ de réserve. Mixer... [Lire la suite]
Posté par ciloun à 15:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]