- 1 kg d’agneau ou une autre viande (navarin…) - 10 pommes de terre - 4 cac de hachis à la citronelle- 1 gousse d’ail- 1/2 cac de piment en poudre- 2 1/2 cac de curry- 3 cac de paprika ou de saté- 2 cas de souce poisson- 1 cac de sel- 1 boite de lait...

6 bananes 1 oeuf de la farine (environ 250g) 1 oeuf un peu de levure (1 sachet pour 2 kg de farine) 1. Couper les bananes en 22. Melanger la farine, l'oeuf, un peu d'eau, le sucre et la levure3. tremper les banaes dans le mélange4. Faire frire les ba...

300 g de Coquilles St Jacques (avec corail c’est plus joli) 1 gousse d’ail 1 oignon moyen 1 bonne racine de gingembre 3 cm 2 cuillleres à soupe de sauce de poisson 2 cuillleres à soupe de sauce de soja poivre du moulin 1 pincée de sucre en poudre 1. Couper...

Ingrédients 200g de viande hachée (porc, agneau, boeuf)1 champignon noir2 champignon parfumés1 petit oignonune poignée de vermicelle1 carotte1 gousse d'ail hachépate brisésauce soja Déroulement Mettre les champignons dans l'eau pour les réhydrater Hacher...